Jorge Portugal ficou à frente da pasta estadual da Cultura entre 2015 e 2017, na gestão do governador Rui Costa (PT). Portugal pediu exoneração do cargo em setembro de 2017. Na época alegou questões pessoais e profissionais para justificar a saída da Secult.
Natural de Santo Amaro, no Recôncavo da Bahia, Jorge Portugal foi letrista, poeta, professor universitário e compositor. As músicas dele são tocadas em todo o mundo, e interpretadas por grandes nomes da música brasileira como Maria Bethânia,Gilberto Gil, Caetano Veloso, Daniela Mercury, Margareth Menezes, Fafá de Belém, Sandra de Sá e outros.
Ele também foi o idealizador e apresentador do programa educativo “Aprovado”, veiculado na emissora TV Bahia